第142章
燈裏并不知道, 這間看起來像料理教室一樣的房間,其實是港口Mafia那邊臨時拿空房間布置的——在得知“做蛋糕”約定的當天,森便派人将空房間打掃得幹幹淨淨,并且還在房內的隐蔽處安裝了微型監控。
這一切都是針對燈裏一人的防範。雖然她看起來像是個普通人, 在場也有諸如中也、芥川, 甚至是鏡花這樣的異能者在場,但防人之心不可無。
——絕對不是有些人想借着監控偷窺, 絕對不是。
眼見着樋口、鏡花, 還有芥……呃, 羅生門的蛋糕糊都攪拌得很順利,于是燈裏繼續下一步。
“加入蛋黃繼續攪拌, 攪拌完後再來處理剛剛的蛋清,唔……電動打蛋器居然有三個,大家先用吧。蛋糕卷的話,糖一次性加進去就可以了, 打發得差不多了我會喊停的。”燈裏說着, 一一将電動打蛋器分給樋口和鏡花。然而在分到芥川的時候,她卻被對方拒絕了。
偏偏芥川拒絕的理由還非常合理:“花見小姐, 在下有羅生門。”他用十分正經的語氣拒絕了燈裏遞到他面前的電動打蛋器。
“诶?那我就恭敬不如從命……?”燈裏遲疑地将電動打蛋器收回來, 插上插頭打開開關,可她的眼睛依然不停地往用小黑手握着蛋抽的羅生門身上瞟。
不是, 羅生門這麽一看也怪可愛的?看那對小紅眼睛,看起來有點委屈巴巴的嘴, 還有小黑手……不過羅生門本身也是芥川先生在控制的吧, 也就是說, 其實算是芥川先生本人在做蛋糕。
站在燈裏身側的愛麗絲笑出聲, 直白地吐槽:“姐姐, 一副想把羅生門帶回家研究的表情呢。”
“小愛麗絲不覺得羅生門看起來很方便嗎?”被人戳破心思,燈裏也不惱,只是坦率地說出自己所想:“不知道能不能摸一下……我會被咬嗎?”她用餘光注意着手下電動打蛋器的動靜,又看了一眼樋口和鏡花,小聲地将手裏的電動打蛋器交給中也——她怕愛麗絲年紀太小,握不太住。
而羅生門拿着蛋抽打發蛋清的動作肉眼可見地僵了一下,随即又加快打發的速度,試圖表現出一副不為外物所動、心無旁骛的模樣。
燈裏被羅生門加速打發而發出的動靜所吸引,“哦——羅生門的這個速度不錯诶,趕得上電動打蛋器了,真不愧是異能啊。啊,中也先生這個時候可以加糖了,分三次加哦。”她笑眯眯地喊停。
“……花見小姐大概是第一個從這方面誇獎羅生門的人吧。”中也小心地關掉電動打蛋器,按燈裏所說,往基本都是大泡泡的蛋清裏加糖。
芥川,芥川也有些微妙:雖然羅生門經常被他拿來做各種各樣的事,不過因為這個被人誇倒還真的是第一次。以前那些普通人看見羅生門的第一反應都是逃,沒想到這位小姐……思路會如此新奇。
甚至會讓他想到那個人。
站在芥川旁邊的樋口一邊握着電動打蛋器,一邊緊盯着芥川和他身後的羅生門,“芥川前輩的羅生門,真的非常實用——”
電動打蛋器的聲音在室內回響,燈裏和愛麗絲一起将模具取出來,該鋪油布的鋪油布,該預熱烤箱的預熱烤箱。
“好,現在把高速改成低速,中也先生停下加第二次糖。羅生門也要慢下來。”燈裏抽空看了一眼蛋白霜,及時喊停。這時候的蛋白霜已經變成了細膩的泡泡。
處理完模具和烤箱後,燈裏接過中也手中的電動打蛋器,将剩餘的細砂糖盡數倒入碗中,繼續打發。做蛋糕卷的蛋白霜只需要再打一會兒便能使用,而她手裏這份戚風蛋糕的則需要打發更長的時間。
“好啦,大家可以停了。形狀都打得漂亮呢。”燈裏掐着時間讓其餘三人停下動作。他們碗裏的蛋白霜細膩又富有光澤,留在蛋抽上的蛋白霜宛若彎鈎,卻又有着一股柔軟的味道。
燈裏又繼續打了一會兒她手裏的蛋白霜,“嗯,我這個就是拿來做普通蛋糕胚的那種蛋白霜,會打得久一點。”而她的蛋白霜尖尖短而直,與他們三人打出的蛋白霜狀态不同。
“接下來分三次,把蛋白霜混合到蛋糕糊裏翻攪就可以了,動作大概像我這樣。”
燈裏用刮刀挖了三分之一蛋白霜抹進蛋糕糊裏,開始小心地翻轉刮刀。她的動作并非常規的打圈攪拌,而是将刮刀從中間切入,撈起蛋糕糊再翻轉刮刀回到碗側。在用刮刀将碗沿的蛋糕糊往中間刮的同時,她另一只手小弧度地轉動不鏽鋼碗。
幾個循環下來,潔白柔軟的蛋白霜已經完全和蛋糕糊混合,将原本偏黃的蛋糕糊變成淺黃,“這樣攪拌是為了不讓蛋白霜消泡。”
芥川等人看得很認真,就連站在一旁的中也都小聲地“诶”了一聲。
燈裏邊翻攪着手裏的蛋糕糊,邊注意着其餘兩人和羅生門的動作,以免他們操作不當。其中,鏡花看起來沉穩又熟練的動作吸引了她的注意:
“啊,小鏡花看起來很熟練呢,有幫忙家裏做過料理嗎?”
鏡花的動作頓了頓,她的視線落在她眼前的不鏽鋼碗裏,“……只是記住了姐姐的動作。”
“诶——只看一遍就能記住?好厲害!”
說話間,燈裏手上的這份蛋糕糊也算是終于完成了,她接過愛麗絲給她遞來的模具,小心地将蛋糕糊倒進去,将大氣泡震出來,“這樣倒進模具裏,稍微震一震,送進烤箱就好啦。”
“之後就是普通地擠上奶油,放上草莓。蛋糕卷也差不多……在等的這段時間裏,芥川先生、樋口小姐和小鏡花已經可以休息了哦,要是對提拉米蘇好奇也可以來看。”
看着芥川三人以此将模具放入烤箱,設置好時間,燈裏不知為何湧出一股莫名其妙的自豪感來。
她默默在心裏給了自己一巴掌:趕緊把提拉米蘇做完,結束今天下午這個奇怪的料理課堂才是正事。
“提拉米蘇不需要烤,不過也需要将蛋黃和蛋清分離……中也先生,可以麻煩你打發蛋清嗎,就像剛剛那樣,不過蛋清也還是稍微凍一下比較好。”燈裏取過雞蛋,十分迅速地将蛋黃和蛋清分離到兩個碗內,又把裝有蛋清的那個碗遞給中也。
“啊,好的。”
芥川站在原來的位置上沒動,倒是樋口和鏡花好奇地向燈裏靠近了一些。
燈裏将糖加入蛋黃中後快速攪拌,又拿出冰箱裏的奶酪——森先生還真的是什麽都買了。她撕開奶酪的包裝,打算分三次将奶酪加進去。
分三次是因為……這個奶酪一點都不好攪拌。會全都卡在蛋抽裏面,怎麽甩都甩都甩不出來。
燈裏面無表情地在碗沿狠狠敲了幾下蛋抽,将卡在蛋抽內部的奶酪全都敲進去,再度開始攪拌。
——然後奶酪又卡進了蛋抽裏。
中也險些看不下去要伸手使用重力,可在他的手即将碰到碗沿的時候,他又僵住了。
芥川雖然站在原來的位置上,可他的視線卻落在燈裏這一塊,沒有移開。
“啊,這個奶酪這麽不好攪開的嗎?”樋口盯着碗裏奇形怪狀但總之就不是流狀的奶酪發問。
燈裏的動作還在繼續,“嗯,一開始是這樣啦,等化開就好了。”她溫和地笑笑,手上卻毫不留情地敲着手中的蛋抽,這動作看起來不像是在攪拌奶酪,反倒像是在敲誰的腦袋似的。
配上她溫和親切的笑容……
……這個瞬間,感覺這位小姐才比較像港口Mafia的一員呢。
無論是在場的,還是不在場的,腦海裏都突然滑過相似的想法。
感覺時間差不多了,燈裏便麻煩中也去打發蛋清,而她繼續和化不開的奶酪搏鬥。
終于,在中也打發好蛋清的同時,燈裏也成功修理好了不聽話的奶酪,在順滑的蛋黃芝士醬中加入了幾滴咖啡酒——這可是提拉米蘇的靈魂所在。
接着燈裏将蛋白霜和蛋黃芝士醬融合,“小愛麗絲可以幫我拿一下那邊的手指餅幹和一次性打包盒嗎?”她剛說完便想起了什麽似的,苦惱地嘆了口氣,“啊……忘記泡咖啡了。”
“我來吧。”樋口主動站出來去沖泡咖啡,也沒問燈裏為什麽要咖啡——好像已經在制作甜點這方面完全信任她了。
燈裏滿臉歉意地跟她道謝,“不好意思,拜托你了,樋口小姐。”她低下頭,對上鏡花那雙深藍色的眸子,笑着給她解釋,“手指餅幹要稍微泡一下咖啡液才行,不然之後會沒有提拉米蘇那種入口即化的綿密口感。”
鏡花點點頭,表示自己有在聽。
“姐姐,這些放這裏可以嗎?”不知道是不是看在甜點的面子上,愛麗絲一點都沒有在森面前的傲嬌與任性,反而很樂意燈裏支使她似的,“還是說要把餅幹鋪進去?”
對此,燈裏笑了一下,很開心小姑娘想要幫她的忙,“那個的話交給我來就行了,要是咖啡燙到小愛麗絲就不好了。”
“羅生門可以。”一直沉默着的芥川突然開口。
燈裏眨眨眼睛,不自覺又看向芥川身上那件黑色的風衣外套,“不過……芥川先生的羅生門……”他看起來很珍惜那件黑色風衣外套,每次撞見他他都穿着這麽一身,要是弄髒了不太好吧。
“它會吃掉的。”芥川說話的語氣極為篤定,“羅生門什麽都吃。”說得好像,他曾經讓羅生門吃過很多不得了的東西。
端着咖啡的樋口回來了:“沒錯,不管是子……玉子燒還是炸雞,全……都吃。”
沒聽錯的話,剛剛樋口小姐是想說子彈吧?虧她能圓成玉子燒啊。
燈裏在心中暗想,思及羅生門什麽都能吃的特點……這不是和她家的小崽子們一樣嗎?雖然她家的那群貪吃鬼連羅生門本身都能吃掉。
她睜圓了眸子,“等、等一下,什麽都吃也就是說……提拉米蘇也吃嗎?”
芥川微微颔首,動作幅度很矜持。
“诶——”燈裏依然抱着那只裝芝士奶油的碗,低頭看看芝士奶油,又擡頭看看飄浮在芥川身後的羅生門,“那一會兒可以喂一點給羅生門嗎?”
中也感受到了某種熟悉的頭痛:“花見小姐,芥川的羅生門不是……”
“叮——”烤箱接連發出了美妙的聲音。